WINO DOMOWE

Powodzenia

To ile tych drozdży było w opakowaniu, 10 czy 20 g?
To nie apteka, jeśli to była "saszetka" to zawierała pewnie 4 gramy więc może być cała, ale jeśli zawierała wiecej to wtedy dodana ilość powinna być proporcjonalna - resztę zapakuj i schowaj do lodówki - przydadzą się póżniej do prawdziwego owocowego wina (nic im nie będzie - będa spały spokojnie). Myślę, że kolejne wino może być z czarnej porzeczki lub wiśni. Chyba, że polubisz eksperymenty, wtedy można jeszcze nastawić wino z orzecha włoskiego - ma ono już ciekawe walory smakowo zapachowe, choć przepis jest bardzo awangardowy.

P.S.
Nie stresuj się zapachem - szybko zmieni się w znacznie przyjemniejszy
Sprawdz BLG nastawu powinno być nie wyższe niż 24
Myślę, że powinieneś dodac łyżkę "kory dębu"- poza taninami przyspieszy także klarowanie.
Wsypałeś kwasek cytrynowy, czy sok z cytryny?

P.P.S.
I nie siedz w nocy nad baniakiem, bo z drożdzami i tak nie pogadasz. Nawet w Wigilie siedzą cichutko i robia swoje.

greg napisał:

i przyglądałem się jak zaciąga powietrze... bulg..., bulg..., bulg...

Zaciągało powietrze, bo stygło - zabawa się zacznie jak zmieni kierunek robienia bulg