- Posty: 1489
- Otrzymane podziękowania: 10
WINO DOMOWE
2010/12/18 10:56 #2967
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
Jarosław Malesiński napisał:
Mam takie wrażenie, że nie podręczniki szkolne nosiłeś w stanie wojennym w tornistrze...
Ja pokładam cała wiarę we własnych obliczeniach stechiometrycznych
C6H12O6 ----> 2C2H5OH + 2CO2 +24 kcal (100 kJ)
Z powyższego wynika, że z każdych 180,5 g cukru powstanie 92,1g alkoholu etylowego (lub ze 100g cukru - 51,1g). W praktyce drożdże część cukru zużyją też na proces oddychania, rozrost biomasy i inne produkty (glicerolitd) . Cześć etanolu ulatnia się także z bąbelkującym dwutlenkiem węgla. W związku z tym przyjąć trzeba, że wydajność faktyczna wynosi około 90% wydajności teoretycznej, czyli z 1,7kg cukru otrzymamy 1 litr alkoholu etylowego.
Mam takie wrażenie, że nie podręczniki szkolne nosiłeś w stanie wojennym w tornistrze...
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/12/18 10:58 #2968
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
Kurde, wczorajszy nastaw nie wystartował...
Walnałem druga porcję drożdży z pożywka...
Zobaczymy...
Walnałem druga porcję drożdży z pożywka...
Zobaczymy...
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/12/18 16:34 #2969
przez JaroslawMalesinski
nil nisi bene
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
Nie panikuj, najpierw sprawdz temperaturę w pomieszczeniu, później 24 godziny interpretuj wynik pomiaru. Po tym czasie sprawdz czy ruszyły - zapewne tak 
Ponieważ mamy ten sam materiał źródłowy to zróbcie proszę staranne notatki, co dodawaliście do wiśniowego wina - faktycznie będzie okazja, by sprtawdzić jaki wpływ mają poszczególne działania na gotowe wino.
Ponieważ mamy ten sam materiał źródłowy to zróbcie proszę staranne notatki, co dodawaliście do wiśniowego wina - faktycznie będzie okazja, by sprtawdzić jaki wpływ mają poszczególne działania na gotowe wino.
nil nisi bene
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/12/18 21:00 #2971
przez ROMEK
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Replied by ROMEK on topic O:WINO DOMOWE
Jarosław Malesiński napisał:
A skoro my pokładamy wiarę w Tobie, to nie ma tematu
Ja pokładam cała wiarę we własnych obliczeniach stechiometrycznych
C6H12O6 ----> 2C2H5OH + 2CO2 +24 kcal (100 kJ)
A skoro my pokładamy wiarę w Tobie, to nie ma tematu
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/12/18 21:18 #2972
przez ROMEK
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Replied by ROMEK on topic O:WINO DOMOWE
Jarosław Malesiński napisał:
Czyli intetresuje Cię dopiero twardziel?
ROMEK napisał:
A jeśli już przy dębie jesteśmy, to za chwilę będę heblował dębowe belki, czy mogę takie wióry wykorzystać?
Jeśli drewno jest suche i nie było niczym konserwowane, to po zheblowaniu pierwszej warstwy , wióry z kolejnych warstw są idealne
Czyli intetresuje Cię dopiero twardziel?
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/12/18 21:44 #2974
przez ROMEK
no i wylazło z małej butli...
na szczęście nie było tego wiele i sytuacja opanowana
wydaje mi się, że za bardzo się spieniło przy nalewaniu
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Replied by ROMEK on topic O:WINO DOMOWE
no i wylazło z małej butli...
na szczęście nie było tego wiele i sytuacja opanowana
wydaje mi się, że za bardzo się spieniło przy nalewaniu
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
Czas generowania strony: 0.300 s.